Traditionskost der Insel Vis
HIB ist eine authentische Delikatesse der Insel Vis, hergestellt aus Feigen, Kräutern, Fenchel und mediterranen Kräutern.
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Kloster und Kirche des Heiligen Hieronymus
aus dem 16. Jahrhundert
Haus, in dem HIB hergestellt wird
Pfarrkirche Mariä Himmelfahrt
die Heilige Jungfrau Maria 16.
Hier wachsen die Feigen...
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Hib – Feigenkuchen
HIB wird seit der Antike von Bäuerinnen der Insel Vis traditionell von Hand hergestellt. Sein Charme beruht auf der Harmonie der Feigenaromen , Kräuterschnaps und Fenchel sowie dem Duft von Rosmarin und Lorbeerblättern, in denen er reift. Ein Stück HIB gab den Bäuern bei ihren härtesten Arbeiten (wie der Weinbergsarbeit) neue Kraft. Auch an den reichsten Tafeln war HIB hochgeschätzt. In jedem Haus auf Vis wurden mehrere HIBs sorgfältig wie Schätze für die Weihnachtstage aufbewahrt. Zu dieser Zeit wurde der HIB aus den Lorbeerblättern und Rosmarin genommen, in dünne Scheiben geschnitten und Freunden zusammen mit einem Glas Kräuterschnaps angeboten.
Poj u smokve!
U jeziku Visa održao se do dana današnjeg podrugljiv, ali i nadasve simpatičan izraz : Poj u smokve! Koliko je on zapravo životno okrutan i nimalo naivan saznat ćete kada otiđete u organiziranu berbu smokava na neku od otočnih plantaža. Ako ste u mogućnosti, nemojte ju slučajno propustiti jer berba smokava prava je škola za život poslije koje vam se štošta razbistri u glavi.
Hib – Feigenkuchen
HIB wird seit der Antike von Bäuerinnen der Insel Vis traditionell von Hand hergestellt. Sein Charme beruht auf der Harmonie der Feigenaromen , Kräuterschnaps und Fenchel sowie dem Duft von Rosmarin und Lorbeerblättern, in denen er reift. Ein Stück HIB gab den Bäuern bei ihren härtesten Arbeiten (wie der Weinbergsarbeit) neue Kraft. Auch an den reichsten Tafeln war HIB hochgeschätzt. In jedem Haus auf Vis wurden mehrere HIBs sorgfältig wie Schätze für die Weihnachtstage aufbewahrt. Zu dieser Zeit wurde der HIB aus den Lorbeerblättern und Rosmarin genommen, in dünne Scheiben geschnitten und Freunden zusammen mit einem Glas Kräuterschnaps angeboten.
Lasst mich in Frieden!
(Poj u smokve!)
Auf der Insel Vis hat sich der Spruch „Poj u smokve!“ bis heute erhalten – ein neckischer, aber charmanter Ausdruck. Doch seine wahre, etwas harte und pragmatische Bedeutung erschließt sich, wenn man bei einer organisierten Feigenernte auf einer der Inselplantagen dabei ist. Wenn Sie die Gelegenheit dazu haben, sollten Sie sie nicht verpassen, denn Feigenernte ist eine echte Lektion fürs Leben, die Ihnen vieles klarmachen wird.
Wo finden Sie uns?
Saisonladen – Lokva, Vis
Besuchen Sie uns während der Saison – unser Geschäft liegt im Herzen der Insel (Velo Polje), an der Kreuzung in der Nähe von Lokva.
Na istom mjestu posjetite Muzej Drugog Svjetskog
Na istom mjestu gdje možete kupiti naše ekološke proizvode nalazi se i trošna kućica u kojoj Višanin Velimir Mratinić, zaljubljenik u slavno i turbulentno vrijeme 2. svjetskog rata, čuva i izlaže svoje „otočke“ eksponate. U njoj vlada kreativan nered i dobra atmosfera pa kupci ostaju zatečeni onim što vide, ali i bogatim znanjem maštovitog i veselog kustosa ovog neobičnog muzeja. Čuti njegove priče, posebno je nadahnuće. Zanimljivo je što se sve odvija nedaleko od mjesta na kojem je za vrijeme Drugog svjetskog rata iščupana plodna loza, a ravnica je prekrivena velikim metalnim pločama. Saveznici su tako izgradili pomoćni aerodrom na koji su mogli sletjeti bombarderi oštećeni u zračnim borbama iznad porobljene Europe. Na njega su slijetale i leteće tvrđave (tip Boeing B-17, B-24 Liberator Tulsamerican) i brojne druge letjelice proizvedene u čuvenoj Douglasovoj radionici. Priča se da se na otoku tada zateklo oko 30.000 duša. Kakvo je to vrijeme bilo, ilustriraju nam pričice koje pamti kolektivna memorija otoka. Jedna od njih govori sljedeće: Na otoku se zateklo toliko puno savezničke vojske da nije bilo vode za osnovne potrebe pa su se vojnici brijali – u vinu. Bar je tim otok oduvijek obilovao. Osim dijelova aviona i autentičnih fotografija, muzej posjeduje i fundus starih knjiga (uglavnom o Drugom svjetskom ratu) koje možete čitati na licu mjesta ili ih posuditi dok ste na otoku…
Besuchen Sie am selben Ort das Museum des Zweiten Weltkriegs
Dort, wo Sie unsere Bio-Produkte kaufen können, steht ein bescheidenes Häuschen, in dem Velimir Mratinić, gebürtiger Viser und leidenschaftlicher Liebhaber der berühmten und turbulenten Geschichte der Insel im Zweiten Weltkrieg, seine „Insel“-Exponate bewahrt und ausstellt. Drinnen herrscht kreatives Durcheinander und eine lebendige Atmosphäre, die die Besucher überrascht und vom reichen Wissen dieses einfallsreichen und fröhlichen Museumskurators beeindruckt. Seine Geschichten sind besonders inspirierend. Faszinierend ist, dass all dies unweit des Ortes geschieht, an dem im Zweiten Weltkrieg fruchtbare Weinberge entwurzelt und die Ebene mit großen Metallplatten bedeckt wurde. Die Alliierten errichteten hier einen Hilfsflugplatz, um Bomber zu landen, die in Luftkämpfen über dem besetzten Europa beschädigt worden waren. Fliegende Festungen (wie die Boeing B-17 und die B-24 Liberator Tulsamerican) und viele andere Flugzeuge der berühmten Douglas-Werkstatt landeten auf diesem Flugplatz. Man sagt, dass damals rund 30.000 Menschen auf der Insel lebten. Die Geschichten, die im kollektiven Gedächtnis der Insel übertragen worden, geben uns einen lebendigen Einblick in jene Zeit. Eine der Geschichte erzählt, dass es nicht genug Wasser für den täglichen Bedarf gab – deshalb rasierten sich die Soldaten mit Wein. Schließlich war die Insel schon immer reich daran. Neben Flugzeugteilen und authentischen Fotografien beherbergt das Museum auch eine Sammlung alter Bücher (hauptsächlich über den Zweiten Weltkrieg), die Besucher vor Ort lesen oder während ihres Aufenthalts auf der Insel ausleihen können.
